PAPUA NEW GUINEA

سومین جنگل بزرگ بارانی جهان, جنگلهاي پاپوآ گینه نو  ميباشد كه  زیبایی طبیعی و بكرى دارد .

علاوه بر  درختان و گیاهانى بسيار زيبا و سرسبز حیات وحش گسترده اى را نيز، دارا ميباشد.

نام این جنگل بارانی پس از معروف ترین جنگل های بارانی آمازون و کنگو آمده است.

کشت قهوه در پاپوآ گینه نو با دانه های وارد شده از منطقه مشهور بلو ماونتين (BLUE MOUNTAIN)در جامائیکا در سال 1937 آغاز شد.

این میراث در قهوه های امروزی پاپوآ گینه نو که حاوى  مشخصات و پيچيدگى هاى  طعمی هستند، هنوز هم شباهت هایی به قهوه سبک قدیمی جامائیکا Blue Mountain دارند كه از بین نرفته است.

عباره بر گونه هاى ديگر آروشا نیز در پاپوآ گینه نو رشد می‌کند، گونه‌ای Coffea arabica که یا از نوع تایپیکا است.

دانه‌های قهوه PNG فوق‌العاده متعادل هستند، با نت‌های مزه‌ای گسترده و در عین حال یک حس ملایم در دهان دارند. عطر آن چیزی کمتر از عطر و بوهاى عجیب و غریبى كه در برخى از قهوه ها ميبابيم ندارد و دانه های قهوه PNG به دلیل محتوای روغن بالایی که دارند، با رُستِ  لايت تو مديوم بسیار خوب عمل می کنند.

قهوه پاپوآ گینه نو به خاطر طعم های پیچیده، شیرین و میوه ای خود با نت هایی از انواع توت ها، میوه های هسته دار، شکلات و آجیل معروف است. دارای بادى  متوسط ​​تا پر، با اسیدیته دلپذیر و متعادلی است که درخشندگی و سرزندگی را به فنجان می بخشد.